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Expediente #LA-2023-0819
Barrio Francés, Nueva Orleans · agosto de 2023
CASO SIN RESOLVER
MEDIO
EXPEDIENTE REABIERTO

Último servicio en Maison Duvall

"El servicio del sábado terminó a las 22:15. A las 23:05 el chef Remy Calloway entró en la cámara para revisar las ostras del día siguiente. Treinta y cinco minutos después, el friegaplatos lo encontró sobre las baldosas heladas, con las cajas tiradas y hielo por todas partes."
DURACIÓN
25–35 MIN
SOSPECHOSOS
4
PRUEBAS
10
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Los sospechosos

SA
Simone Arceneaux
Edad: 36
Segunda de cocina
Móvil: Remy cedió su nombre y sus recetas a un acuerdo televisivo que la dejaba fuera de la sociedad que le había prometido
BL
Bastien Leclair
Edad: 52
Maître d'
Móvil: Remy había empezado a contar él mismo el bote de propinas del personal
NB
Nadia Brennan
Edad: 29
Pastelera — despedida esa mañana
Móvil: Despedida delante de toda la brigada a las 9
AP
Augustin Pryor
Edad: 61
Inversor
Móvil: Remy lo obligaba a venderle su participación de 600.000 $ a bajo precio
Extracto del expediente
VÍCTIMARemy Calloway, 49 — chef y propietario de Maison Duvall
HALLAZGO19 de agosto de 2023, 23:40 — por el friegaplatos Kofi Mensah
LUGARCámara frigorífica, Maison Duvall, Chartres Street
DICTAMEN INICIALResbalón en suelo mojado — golpe en la cabeza al caer las cajas

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